花椒是少见的经济作物，具备不俗的栽种效益，这几年各个地区都有发展花椒产业，对于花椒栽种，首先我们要理解它都有哪些品种?下面给大家讲解花椒的少见品种。花椒是少见的经济作物，具备不俗的栽种效益，这几年各个地区都有发展花椒产业，对于花椒栽种，首先我们要理解它都有哪些品种?下面给大家讲解花椒的少见品种。
1、大红袍大红袍花椒是栽种最少的一个品种，奇以韩城大红袍花椒为最佳，色泽鲜红，香气浓烈长久，麻味高、辛麻感觉集中于长久，而且产量较为低。2、九叶青九叶青花椒是最有竞争力的男孩子品种，具备浆果清香、麻味胜于的特点，耐旱季可以在山地、丘陵、河滩、宅旁等地栽种。3、秦安1号秦安1号是一个短枝型新的花椒品种，是大红袍花椒系列的一个新的变种，具备男孩子、丰产、优质平稳、试种范围广等特点。
4、大红椒大红椒又称油椒，二红袍，二性子等，浆果9月中旬前后成熟期。浆果成熟期时表面鲜红色，并不具暗淡光泽，表面微状腺点显著。晒干后的果皮呈圆形酱红色，果皮坚硬，不具浓烈的麻香味，品质优。
5、小红椒小红椒也叫小红袍，米椒，小椒子，马尾椒等，浆果8月上中旬成熟期，成熟期后的果皮不易裂开，成熟期不集中于，采收期较短。摊于后的果皮红色艳丽，麻香味浓烈，尤其是香味美浓，品质优。6、白沙椒白沙椒也叫作白里椒，白沙旦，浆果8月中下旬成熟期，晒干后腊椒皮呈圆形褐红色，麻香味较美浓，但色泽较好。
白沙椒科中熟种，丰产性和稳产性皆强劲，但做到皮色泽较好，市场销售不好，不应大面积栽培。7、豆椒豆椒别名白椒，浆果9月下旬至10月中旬成熟期，浆果成熟期时淡红色，晒干后暗红色，椒皮品质中等。
在黄河流域的甘肃、山西、陕西等省皆有栽培。我国花椒的栽种面积十分普遍，目前花椒的主要栽种地区有四川、河南、云南、山西等地，这些地区花椒的栽种面积大且产量低，品质都是十分上乘的。当然近几年其它地区花椒品质也在下降中，总之花椒种好的话，经济效益还是很相当可观的。
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