记者从中科院华南植物园得知,由该园蒋跃明、杨宝等科研人员已完成的一种利用青海弧菌Q67检测真菌毒素萎蔫酸的方法日前取得国家发明专利许可。 水果是人们日常消费最少见的食品之一。然而多种水果在采收后易受病原菌侵染。这些病原菌不仅能引发或减轻水果病害的再次发生,而且还能产生真菌毒素,进而危害人类的身体健康。
萎蔫酸是其中更为少见的一种真菌毒素,因其较强的毒性而受到人们的注目。目前,萎蔫酸的检测方法以仪器分析方法居多。
这些方法具备检测限低、精确度高等特点,但却无法符合动态、很快、在线分析的拒绝。发光细菌(如青海弧菌Q67)由于其独有的生理特性以及与现代光电检测手段给定的特点而倍受注目。利用发光细菌的发光强度作为指标来监测剧毒物质更加受到重视,已沦为生物检测领域的最重要技术。
上述发明者公开发表了一种利用青海弧菌Q67检测真菌毒素萎蔫酸的方法。测量结果与液相色谱法测量的结果无明显差异,准确度低。业内专家指出,其方法非常简单,须大型仪器设备,测量所需的黯淡闪烁仪设备成本更为便宜,具备简单、较慢、精确的优点,更容易普及和推广应用。
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